＜コート・ド・ニュイ＞の畑が丘陵を背中にし、その足元の平野部に伸びているのに対して、 ＜コート・ ド・ボーヌ＞の畑は丘陵を好んで登っていく。このAC・＜ヴォルネィ＞はその典型。

標高230～300mの畑は、石灰質と粘土質の深い層に被われた土壌。ニュアンスの違いはあるが、＜シャンポール・ミュージニ－＞に似た繊細なワインを生む。

軽やかな風味、明るい色調、 人を引きつける芳香、快い＜赤＞ワインである。
総体的に熟成は早く、若いうちから楽しめるが、1級畑の中には、 かなりの寿命を持つものもある。特級畑は無い。

15世紀頃からフランス宮廷で愛飲された歴史を持ち、ヴェルサイユ宮殿を造った太陽王ルイ１４世が好んで飲んだと言われている。

AC Premieres Crus　（1級畑）

このACは、ヴォルネイとムルソーの西隣に位置し、独立して取り扱われている小さな村、ムルソー村を西から見下ろすような丘陵の南東向きの斜面上部（標高270～300m）に畑は広がっている。

1級畑もあり、ワインは、＜ヴォルネィ＞に似たタイプで、比較すれば、幾分おとなしく女性的。
美しい色合いで、香り高い＜赤＞。ごく僅かだが、＜白＞も造っていて、＜ムルソー＞に隣接しているから、非常によく似ている。
グリーンがかかった黄金色で、薫り高く、たくましい。飲み頃　赤：5～10年、白：3～8年。

モンテリー村は古代ローマの砦が築かれていた場所で、12世紀のロマネスク様式の教会やブルゴーニュ特有のあの菱形模様の屋根を持つ城がある。

AC Premieres Crus　（1級畑）

このACは、ブルゴーニュの誇る美しいロシュポー城へ行く旧街道（国道73号線）沿いにあり、＜モンテリー＞に地続きなので、 ワインはモンテリーに似ているが、特有の香りを持ち、明るく軽快な＜赤＞。一つのコート・ド・ボーヌの典型。１級畑のものは、スケールが大きい。

＜ムルソー＞に接する側の畑で造られる＜白＞は、多くは若いうちに飲む軽やかなもの。

中世の時代、クリュニュー修道会の所有する地であったこの村は、穀物の粉挽きと葡萄の圧搾を主な生業としていた。その中で、ワイン造りだけが今日まで受継がれている。

AC Premieres Crus　（1級畑）

このACは、コルトンの丘の南、ボーヌの町との間に小高い丘がある。この丘の比較的平坦な土地がこのAC。
畑は14～15世紀に開墾されたものだが、ACを獲得したのは1970年。国道74号線をまたいで葡萄畑は広がっている。 特級と1級畑は無い、村名ワインだけ。

少量の白も造る。ラドワ・セリニィ同様、日本ではめったにお目に掛からない。飲み頃＜赤＞3～10年、＜白＞3～8年。